软体动物门(Mollusca)的通称。包括石鳖、蜗牛、角贝、河蚌、乌贼和不常见的龙女簪、新碟贝等，是动物界的一大类群，广泛分布于世界各海洋、淡水和陆地上。

形态构造 身体柔软不分节或假分节，通常由头部、足部、躯干部、外套膜和贝壳五个部分构成。除牡蛎等瓣鳃纲外，口腔内有颚片和齿舌。神经系统包括神经节、神经索和一个围绕食道的神经环。体腔退缩为围心腔。间接发育的种类，具有担轮幼虫期和面盘幼虫期。(见图)

贝类的体型模式图

1. 口; 2. 眼; 3. 触角; 4. 消化

腺; 5. 胃; 6. 贝壳; 7. 外套膜;

8. 肠; 9. 生殖腺; 10. 围心腔;

11. 心室; 12. 心耳;13. 内肾孔;

14. 肾管; 15. 外肾孔; 16. 外套

腔; 17. 鳃; 18. 嗅 ......