东方鲀属(Fugu)鱼类的总称。属硬骨鱼纲、鲀形目、鲀科。东方鲀因其体形似豚，又常在河口捕到，故中国江苏、浙江等省沿海多称河豚，北方沿海俗称廷巴。肉味鲜美，营养丰富，内脏所含河豚毒素，有剧毒。李时珍著《本草纲目》称：“河豚有大毒，味虽珍美，修治失法，食之杀人”。但河豚毒素(TTX)在医学临床上是神经、肌肉镇痛高级药物，提纯的河豚毒素价格十分昂贵。

种类与分布 中国沿海是世界河鲀鱼类主要产区之一，无论在品种和数量上都远超过邻近各国。已知的东方鲀属鱼类有豹纹东方鲀〔F.pardalis (Tem-minck et Schlegel)〕、双斑东方鲀〔F.bimacu-latus (Richardson)〕、黄鳍东方鲀〔F.xanthop-terus(Te ......