版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
水产品卫生检验
作者：佚名 来源于：世界营销策划网
对鱼类及贝甲类等动物性产品所实施的卫生监督、检查和评价。对于水产品要由检验人员按有关卫生检验规程实施检验。
感官检查 检验者用眼看、鼻嗅、手触的方式对鱼体进行检查。这是最常用的方法。检查须根据鱼体的特点和死后变化，再结合判定标准和实践经验作出判断。
鲜鱼 检查鱼体表状态、鱼体僵硬度、肉的硬度、鳃和眼、气味、内脏。一等鱼尸僵完全，鱼体挺直接近水平，肉质坚硬。体表清洁，色正常，粘液透明，鱼鳃鲜红或暗红色，眼球突出，角膜透明。内脏正常。二等鱼尸僵已缓解，肉质变弱，但不松弛，指压窝能恢复。鱼鳃色泽变淡且附有混浊的粘液。体表光泽度减弱，鳃和体 ......
上一篇： 栓塞
下一篇： 水、电解质平衡药
水产品卫生检验 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
中国教育新闻
余建祥
孩子
(一)发展历程
文史长廊
教育
家长
(一)基本情况
一、发展历程
中国
(一)新中国成立前
如何
学习
教育家
家庭教育
学生
(二)新中国成立后
学习力
【相关文章】