植物在盐胁迫下生长并形成经济效益的能力。是一种受多基因控制的复杂遗传性状。提高植物的耐盐性是开发盐渍生境、发展农业的重要组成部分。

农作物耐盐性①

类
型作 物耐 盐 性盐害阈值
(分西/米)超过盐害阈值
后产量下降%
(每分西/米)②50%产量
(分西/米)50%出苗
(分西/米)敏
感草 莓1.033　　四季豆
洋 葱
桃
柑 桔1.0
1.2
1.7
1.719
16
21
163.6
4.38.0
5.6～7.5中
度
敏
感莴 苣
蚕 豆1.3
1.613
9.65.211玉 米
马铃薯1.7
1.712
125.921～24苜 蓿
番 茄
水 稻③2.0
2.5
3.07.3
9.9
128.9
7.6
3.68～13
7.6
18中
度
耐
受豇 豆
大 豆4.9
5.012
209.116小 麦③
高 粱6.0
6.87.1
1613
1514～16
13耐
受糖用甜菜③
棉 花
大 麦③7.0
7.7
8.05.9
5.0
5.015
17
186～12
15
16～24

① 根据马斯(Maas，1984)和香农(Shannon，1984)�