版权声明：文章观点仅代表作者观点，作为参考，不代表本站观点。部分文章来源于网络，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们及时删除处理！转载本站内容，请注明转载网址、作者和出处，避免无谓的侵权纠纷。
(二) 水产品加工
作者：佚名 来源于：世界营销策划网
1.腌干制品。水产腌干制品是用一把刀、一把盐的占老而传统的加工方法， 使捕得的水产品能较长时间地保存， 并具风味特色。一般为城镇小作坊制作，上市量很小， 主要是把鲜销过剩的水产品腌制、干制后待价而沽。比较有特色的， 有银鱼干、鲚鱼干、虾干等淡干制品。市场上供应的腌干制品， 主要从国外进口和沿海省市进销。1940—1949年的10年中， 上海鱼市场共进口咸鱼12.13万吨， 部分转销内地。1947年8月， 渔业善后物资管理处在上海开始较大规模地生产腌干制品。翌年， 用小黄鱼、白果子、虎鱼等生产咸鱼74.08吨， 干制品27.27吨。新中国成立后， 由于渔业生产的发展， 过剩产品主要用于 ......
上一篇： (一) 水产品保鲜
下一篇： (一) 渔业法规
(二) 水产品加工 农业百科 百科知识
百科知识
农业百科
中国教育新闻
余建祥
孩子
(一)发展历程
文史长廊
教育
家长
(一)基本情况
一、发展历程
中国
(一)新中国成立前
如何
学习
教育家
家庭教育
学生
(二)新中国成立后
学习力
【相关文章】